おろし金台

我が家には沢山のおろし金がある。

　そして、私は包丁よりも多く使うほどだ。

　ちょつと言い過ぎかな？

　ところが使いにくいのはこの上ない。

　鰹節を削る時は下に箱があり思い切り安定感があり使いやすい。

　そこで、その安定感をおろし金にも応用する事にしたのであります。 

　幸いにしておろし金の幅はほとんどが９ｃｍ、おろす金の部分の幅は７ｃｍ

長さだけが不ぞろいである事が判明したのです。

	Ａ 　幅９０ｍｍＸ全長３２５ｍｍ、厚み２１ｍｍ 歯の形状　 ３ミリＸ９ミリ（切り干し大根）
	Ｂ 　幅８６ｍｍＸ全長２６７ｍｍ、厚み１７ｍｍ 歯の形状 表３ｍｍ角　裏１．５ｍｍＸ３ｍｍ
	Ｃ 幅９０ｍｍＸ全長１８５ｍｍ、厚み８ｍｍ 歯の形状　５ｍｍ丸
	Ｄ 幅９０ｍｍＸ全長２３５ｍｍ、厚み１０ｍｍ 歯の形状　厚み３ｍｍｘ幅４８ｍｍ （千枚漬けの様なスライス）

大根おろし用にはプラスチック製の専用の箱が付いている。

そこで、下図の様な箱を作れば共通に使えるのです。

先ずは、頭の整理に図面からでありました。



おろし金が安定すればケガも少なくなる事は間違いない。

今のところは指をおろした事はないが効率よくおろし金が使える事は間違いない。







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